消耗蜂蜜最多的国家

蜂蜜与蜂蜡和蜂王浆一起，是蜜蜂生产的主要产品之一。蜂蜜因其甜美的味道而在世界范围内广受欢迎，并被用于许多食谱中以增加风味。科学家认为，蜜蜂酿造蜂蜜已有近 4000 万年的历史。人类食用蜂蜜的最早记录可以追溯到 6 万多年前西班牙巴伦西亚的一幅洞穴壁画。古代文明主要看重蜂蜜的甜味，它被广泛用作贸易商品。2016 年生产了约 180 万吨蜂蜜，其中超过 25% 的全球总量来自中国。

消耗蜂蜜最多的国家
中非共和国
2016年，非营利组织ApiTrade Africa估计，中非共和国生产蜂蜜16200吨，在非洲排名第四。然而，该国的蜂蜜人均每日消费量高于世界上任何其他国家。蜂蜜深受国民喜爱，尤其是作为膳食的天然甜味剂。Bayaka 人是该国境内的一个侏儒社区，他们精通采集蜂蜜。

新西兰
新西兰的蜂蜜产量在全球排名第十，人均每日蜂蜜消费量排名第二。新西兰是世界上麦卢卡蜂蜜的主要生产国，麦卢卡蜂蜜是世界上最昂贵的蜂蜜之一。生产麦卢卡蜂蜜的蜂箱通常位于开花的麦卢卡树附近。麦卢卡蜂蜜是独一无二的，因为它具有大量的健康益处，例如有助于治疗痤疮。正在对麦卢卡蜂蜜的各种成分进行研究，以更好地了解其药用特性。从 2006 年到 2016 年，新西兰的蜂箱数量持续增加，表明当地和国际对蜂蜜的需求都在增加。

斯洛文尼亚
斯洛文尼亚人均每日蜂蜜消费量居世界第三，平均为4.4克。斯洛文尼亚拥有超过 10,000 名养蜂人，他们生产的蜂蜜占该国消耗量的一半以上。斯洛文尼亚蜂蜜因其独特的口味和品质而备受推崇。蜂蜜是斯洛文尼亚传统早餐的重要组成部分，对该国蜂蜜消费量的贡献很大。

养蜂业面临的挑战
养蜂业面临着无数影响蜂蜜生产质量和数量的问题。在发展中国家，最重大的挑战之一是缺乏熟练的养蜂人。农民在现代养蜂实践方面缺乏足够的培训，通常只能依赖传统方法。获得适当的设备也被证明对农民来说是一个挑战，因为它通常太贵了。蜂群崩溃失调影响了发达国家的大量蜂巢，导致可用于生产蜂蜜的蜜蜂数量减少。尽管科学家正在研究一些因素以确定确切原因，但这种疾病的确切原因尚不清楚。过度使用杀虫剂被认为是造成这种疾病的可能原因之一。

消耗蜂蜜最多的国家
秩        国家        人均每日消耗的蜂蜜克数
1        中非共和国        9.62
2        新西兰        5.55
3        斯洛文尼亚        4.4
4        希腊        4.24
5        瑞士        3.87
6        奥地利        3.62
7        火鸡        3.33
8        乌克兰        3.15
9        斯洛伐克        3.02
10        黑山        3.01