成功的零售业务在很大程度上取决于两个主要方面:利润和营业额。一家零售企业的利润率和营业额能达到多少,主要取决于业务类型(产品线)以及经营方式和规模。此外,离职率还取决于企业的专业能力。利润率定义为商店中存货售出的百分比标记提示,营业额是一年中平均存货售出的次数。
在给定的业务中,两家零售公司可能会选择两种不同的利润率水平,但只要战略和管理风格合适,它们都可能会成功。
以下是零售业参与者采用的一些收入模式:
1. 低复杂性、低利润、高周转潜力
最常见和最有利可图的收入模式是传统零售商的收入模式。传统零售商通过以实际成本的加价直接向买家销售产品和服务来获利。在第一个模型中,零售商假设低价是顾客光顾的最重要决定因素。低成本零售商通常向大众市场销售产品,强调价格高于质量或其他优质产品/服务属性。
此类别中的商店将其产品定价低于市场水平。营销传播主要关注价格。低成本零售商通常以最优惠的价格提供大量 SKU。通过强调价格,低成本零售商的运营利润率非常低,并且必须拥有市场力量来与供应商协商大幅折扣,并具有显着的运营效率。他们提供的服务很少;如果有的话,他们通常会在任何时候收取额外费用。这些商店的商品一般是预售或自售。这意味着客户购买产品,而不是商店销售产品。
亚马逊和沃尔玛是低成本零售商的最好例子。沃尔玛受益于其在实体零售空间的庞大规模,利用其在数字空间的批量运营。亚马逊利用数字技术创造了自己的效率。Pantaloon Chain 和 Flipkart 是印度此类商店的例子。
2. 高毛利低周转
此操作的前提是,独特的商品、服务和销售方式是吸引顾客的最重要因素。高端零售商瞄准高度细分的市场,强调声望、质量和性能,而不是价格。此类商店的产品价格高于市场价格,但不一定高于同类商店的价格。许多高端零售商发现,较高的价格与品牌声望呈正相关。在许多情况下,高级零售商销售自己品牌的产品,而不是转售其他品牌。营销传播的重点是产品质量和独特性。
商品主要在商店销售,不预售。这些商店提供大量服务并销售精选类别的产品。他们不储存在全国范围内做广告的民族品牌。这些零售商自己生产或与合同制造商合作开发名牌产品以高价销售。通常,此类商店位于市区或主要购物中心。销售额在很大程度上取决于门店的销售技巧和形象。
Williams-Sonoma 和 Victoria's Secret 是优质零售商的例子,它们通过销售优质的自有品牌产品开发了自己的主流优质产品类别。Gilt Groupe 是数字优质零售商的一个例子,它创建了一个销售点,向目标客户群销售其他优质品牌。
3. 高毛利高周转店
这些商店通常备有范围较窄的产品,周转频率相当高。成本加成零售商通常向细分的大众市场销售产品,试图保持可观的利润率而不是关注价格,并通过质量、服务和选择来证明这些利润率是合理的。
它们可以位于非商业区,但离主干道不远。他们的区位优势使他们能够收取更高的价格。高昂的管理费用和低产量也需要更高的价格。大多数成本加成零售商选择特定的产品细分市场,例如计算机和电子产品或办公用品,并开发大众市场零售商无法比拟的专业水平。其他人可能会提供广泛的产品,但强调购物体验或更高水平的客户服务。
Staples 和 Best Buy 代表了专注于特定产品类别的成本加成零售商的最佳例子,而 Target 是提供广泛产品的成本加成零售商的一个很好的例子。
4. 低毛利-低周转店
由于价格战,该类别的零售企业被迫保持低利润。使这个问题更加复杂的是销售量低,这可能是由于管理不善、地点不合适等原因造成的。此类企业通常会在一段时间内被淘汰。这些零售商将大部分时间花在争取销量和建立客户忠诚度上。 |