世界上最大的食糖出口国和进口国

糖的来源
全球生产的糖 80% 来自甘蔗，其余来自甜菜。全球对糖的需求推动了甘蔗农业的发展。甘蔗是指原产于美拉尼西亚和南亚热带和温带地区的甘蔗属植物。甘蔗经过加工提取用于食品工业的糖分，或发酵用于生产乙醇。甘蔗还用于生产甘蔗渣、糖蜜、朗姆酒、法勒诺姆 等。甘蔗芦苇还用于制作各种产品，如席子、茅草、围栏、屏风等。甘蔗还被种植为牲畜的饲料。

甘蔗种植史
甘蔗于公元前 6 至 4 世纪由波斯人首先在印度发现，然后由希腊人发现。不久，糖贸易在该国蓬勃发展，并作为奢侈品出口到国外。渐渐地，甘蔗被引入世界其他地区。它开始在加勒比海、南美洲和太平洋的岛屿上种植。欧洲许多殖民地的甘蔗种植园成为人类以奴隶或契约仆人的形式迁移的主要驱动力。

甘蔗生产
就产量而言，甘蔗是世界上最大的作物。2012 年，粮农组织估计世界上 90 多个国家种植了这种作物，总土地面积为 26×106 公顷。2012年甘蔗总产1.83×109吨。巴西是世界上最大的甘蔗生产国。继巴西之后的其他主要甘蔗生产国是印度、中国、泰国、巴基斯坦和墨西哥。

最大的食糖出口国
巴西是世界上最大的甘蔗出口国。2015 年至 2016 年，该国出口了 2440 万吨甘蔗。1530 年代，葡萄牙人首次将甘蔗引入该国。很快，它成为该国经济、政治和社会历史不可或缺的一部分。这里生产的糖约有三分之二用于出口。全世界有 100 多个国家依靠巴西的食糖出口来满足国内需求。巴西食糖的最大市场是俄罗斯、印度、伊朗和阿拉伯联合酋长国。世界上其他主要的甘蔗出口国是泰国、澳大利亚和危地马拉。下文提供了世界 10 大食糖出口国的名单。

最大的食糖进口国
从下面的列表可以看出，中国是世界上主要的食糖进口国。2015/2016 年，中国进口了 600 万吨食糖。印度尼西亚、欧盟和阿拉伯联合酋长国是其他最大的食糖进口国。