什么是中式糕点（月饼）？

中国糕点（酥皮月饼）是中国传统月饼的现代风味之一。两者都是中国节日中秋节的热门选择。传统月饼的馅料致密、厚重、外皮厚实，而中国糕点则更轻、更容易消化。中国糕点有小的、圆形的或扁平的形状，外皮薄而薄，馅料入口即化。

什么是中式糕点流行的馅料？
中国糕点有甜味和咸味两种馅料，有时中间有咸蛋黄。顶部可以刷上蛋黄，营造出明亮的橙色。上面也可以撒芝麻。这种甜点可以根据场合用红点、符号或祝福信息来标记。它还可以指示风味和品牌的名称。

受欢迎的甜馅：
1.莲子

2.红豆沙（红豆）

3.带壳绿豆

4.芋头

5.巧克力

6.绿茶

7.紫薯

8.芝麻

受欢迎的咸味馅料：
1.咖喱鸡

2.肉末

3.猪肉松

面包师继续为更注重健康或渴望不同事物的年轻一代尝试新口味。例如，有榴莲馅。另一种流行的馅料是渗出的熔岩奶油冻。它还可以采用各种颜色的俏皮水果和动物形状。

月饼的含义
在中国，传统的月饼是送给家人和朋友的礼物。它象征着团圆、圆满、幸运和和谐，因为中秋节期间一家人团聚在一个宴会上。如今，它是一年四季都可以享用的流行甜点，通常与茶搭配。