糖水绿豆

糖浆绿豆（甜汤）

绿豆糖煮绿豆，又名绿豆甜汤，是亚洲颇受欢迎的甜点。它只需要几个步骤和原料即可制作。这种甜点健康，美味，非常适合夏天。

绿豆的好处
绿豆含有丰富的营养成分，适合纯素者和想减肥的人食用。

1.蛋白质和优质碳水化合物可帮助您更长时间保持饱腹感

2.钙支持骨骼健康

3.蛋白质有助于肌肉生长

4.维生素和矿物质可滋养皮肤和头发

5.清凉特性有助于缓解体热

6.抗氧化剂可预防有害疾病

7.纤维有助于消化

8.支持免疫力系统

绿豆食谱
如何做甜绿豆汤
传统上，将绿豆浸泡 2-3 小时或过夜，以便更快、更均匀地烹饪。它还可能有助于消化。然而，有些人会立即煮绿豆，因为绿豆很小，尤其是与其他类型的豆相比时。

1.绿豆洗净，挑出变质的豆子。

2.在沸水中煮约 30 分钟或直到豆子变软。

3.添加糖，通常是红糖，但可以使用任何类型的糖，以及可选的盐并煮沸直至溶解。

享受温暖或冷藏的凉爽夏日美食。

在煮沸之前，您可以在平底锅中轻轻烤绿豆，以获得更浓郁和芳香的味道。小心观察，因为它会燃烧并变苦。

如何享用甜绿豆汤
低糖绿豆汤是一道健康又美味的甜品。它也可以与香兰叶和生姜一起煮，散发出宜人的香气，甚至对健康有益。在一些国家，添加了海藻、西米珍珠或水果片。汤也可以作为咸味菜肴的基础，加入蔬菜和香料，如洋葱、大蒜等。