爆米花对你有害还是有益？

最健康的零食有哪些？令人惊讶的是，爆米花是最健康的零食之一！当然，这指的是不像电影院那样大量浸泡黄油或油的爆米花。根据爆米花的制作方式，有 5 个理由可以让您考虑将爆米花作为零食！！！

1.全麦
爆米花是 100% 未加工的全麦，其中一份（3-4 杯）含有超过建议的每日全麦摄入量的 70%。全谷物是好的，因为与制造商加工的精制谷物相比，它含有大量的纤维和其他营养素，以增加保质期和更细腻的质地，但会牺牲一些营养素。与精制谷物不同，全谷物不会导致血糖升高。

2. 热量低
当油和黄油的量有限时，爆米花与其他零食相比热量低，因此非常适合减肥。1 杯淡盐爆米花只有 30 卡路里，而一杯炸土豆、苹果片和煮白米饭的热量分别约为 140、60 和 200 卡路里。

3. 纤维
爆米花的全谷物结构提供膳食纤维，有助于调节消化、胆固醇、血糖和便秘。一杯爆米花含有大约每日推荐摄入量的 5%。高纤维食物的另一个好处是它比非纤维食物需要更多的时间来消化，帮助你更长时间地感到饱腹感。

4.抗氧化剂
爆米花中含有大量的抗氧化剂。抗氧化剂的好处是它在细胞和组织健康中的作用，可以帮助预防各种疾病。事实上，爆米花比一些水果和蔬菜含有更多的量。这是因为水果和蔬菜的 90% 都是水，而爆米花只有 4% 的水。

5. 疾病预防
爆米花富含多酚，一种存在于植物中的化合物。与被认为是健康的水果和蔬菜一样，多酚具有许多健康益处，例如预防退行性疾病，包括神经退行性疾病、癌症、骨质疏松症、心血管疾病和糖尿病。