预计2032年全球苹果醋市场规模将达到9.3869亿美元。到 2022 年,全球苹果醋市场估计价值6.0445 亿美元,预计在 2022 年至 2032 年的预测期内以4.5 %的复合年增长率增长。
除了用作家庭疗法和烹饪外,苹果醋已在烹饪中使用多年。多项研究表明,饮用苹果醋可降低胆固醇水平、降低血糖水平并改善糖尿病症状。由于醋酸是一种关键成分,醋对健康有很多好处。
随着健康趋势在消费者中持续增长,许多健康公司正在开发 ACV 粉末用于软糖和胶囊。此外,ACV 已广泛应用于各种食品和饮料;几家个人护理公司已经开发出含有苹果醋的洗发水和洗面奶。因此,由于新产品的推出和苹果醋在众多行业的应用,市场规模可能会扩大。
苹果醋市场的世界知名公司:收入前 10 名
Fairchild 有机苹果醋
它仅包含发酵的有机苹果,使其比用水稀释产品的品牌更纯净。Fairchild Organic Apple Cider Vinegar 未经稀释,仅含有发酵的有机苹果,因此它含有比其他品牌更纯的苹果醋。还获得了美国农业部的有机认证,它未经过滤、未经加热、未经高温消毒、不含浓缩物,并且含有母体。有机苹果醋中存在的有益细菌的多样性可能对消费者有益。
Bragg 有机未过滤生苹果醋
最受欢迎的苹果醋品牌之一是 Bragg Organic Raw Unfiltered Apple Cider Vinegar。除了其高品质外,Bragg 有机未过滤生苹果醋有多种规格,备受推崇。尽管一些评论者注意到这种醋闻起来和尝起来都比 Fairchild 有机苹果醋酸一点,但它仍然是沙拉酱、腌泡汁和其他烹饪用途的绝佳选择。
Kevala 有机生苹果醋
Kevala Organic Raw Apple Cider Vinegar 是一种价格比其他同类品牌更便宜的优质苹果醋,是一个不错的选择。这种醋也是非转基因、有机且不含添加剂的。由于价格低廉,您可以将其用作烹饪原料和清洁液,甚至是洗发水,因为它更便宜。
佛蒙特村苹果醋
Vermont Village 的啜饮醋产品由未经过滤的有机生苹果醋和有机蜂蜜制成。它们用有机姜黄和有机蓝莓以及其他完整的优质原料调味。重要的是要注意份量,每瓶装八杯。每种产品均通过美国农业部有机认证,仅包含三或四种成分,并添加天然蜂蜜。
Wedderspoon 苹果醋
有机苹果醋、生单花麦卢卡蜂蜜和生山毛榉木蜂蜜都是 Wedderspoon Apple Cider Vinegar with Monofloral Manuka Honey and the Mother 的一部分。麦卢卡和山毛榉蜂蜜添加了一种甜味、微酸的味道,可用作滋补品或用于烹饪目的,如沙拉酱。
Goli 苹果醋软糖
Goli Apple Cider Vinegar 软糖是在经过 FDA 认证的符合 cGMP 质量和安全性的设施中生产的。这些软糖补充剂不仅是有机食品和纯素食食品,而且不含主要过敏原。根据大多数研究,您需要两颗软糖才能摄入足量的 750 毫克醋酸,从而对健康有益,因此软糖低于推荐的治疗剂量。
dpHUE 苹果醋
许多人报告说,在使用苹果醋洗发水后,头发质量和头皮状况有所改善,尽管目前还没有关于苹果醋局部支持头发健康的研究。就苹果醋洗发水而言,dpHUE Apple Cider Vinegar Hair Rinse 是最受好评的产品之一,因为据报道它能够强健头发和改善头皮健康而不会使头发变干。
卡尔·库恩 KG
德国食品制造商 Carl Kühne KG 主要生产醋和美食。它是欧洲最大的醋、腌小黄瓜和芥末生产商。这家家族企业在 50 多个国家/地区销售其产品。Kühne 为食品和美食行业以及终端消费者提供产品。
味滋康控股
其产品包括醋(包括调味米醋、香醋和葡萄酒醋)、芥末、沙拉酱、地道的东亚酱汁、纳豆和其他食品。
卡夫亨氏公司
作为卡夫亨氏公司 (KHC),一家总部位于芝加哥和匹兹堡的跨国食品公司,卡夫食品和亨氏的合并导致了卡夫亨氏的诞生。截至 2020 年,卡夫亨氏的销售额超过 260 亿美元,是北美第三大、全球第五大食品和饮料公司。 |