发表于 2022-12-21 21:09:56
到2032年,全球植物基甜味剂市场规模预计将达到56.7亿美元。到 2022 年,全球植物基甜味剂市场的价值估计为31.6 亿美元,预计在 2022 年至 2032 年的预测期内将以6.02 %的复合年增长率增长。
消费者越来越关注糖替代品的问题,因此制造商正在甜味剂领域推广低糖、零卡路里和清洁标签产品。目前甜味剂解决方案的行业领导者是植物性甜味剂甜叶菊,它取代了糖的替代品。一项研究得出结论,人造糖替代品不是可行的替代品,未来实际上会面临困难,因为消费者不仅会减少甜食消费,还会不信任它们,69% 的人认为它们不健康。尽管有这些因素,三分之二的顾客仍有兴趣了解不同的甜味剂和糖类,尤其是它们的营养差异。
由于发病率不断上升,非传染性疾病、糖尿病、肥胖症和其他疾病的市场不断扩大。此外,近 70% 的消费者表示,公认的物质影响了他们的购买决定,66% 的消费者表示他们寻找成分列表最短的产品。61% 的消费者在购买带有清洁标签的产品时会优先考虑减少糖分。
世界植物基甜味剂市场的知名公司:按收入排名前 10 位
阿彻丹尼尔斯米德兰公司
Archer Daniels Midland 公司的四个业务部门包括农业服务和油籽、碳水化合物解决方案、营养和其他。它提供甜叶菊作为其碳水化合物解决方案部分的甜味剂,包括玉米和小麦淀粉等。该公司在北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲拥有强大的分销网络、子公司和分销网络遍布 200 多个国家/地区。
泰莱公司
作为食品和饮料及其他行业的领先配料供应商,Tate & Lyle 为其提供解决方案。它为各种行业提供范围广泛的产品,包括饮料、乳制品、烘焙食品、汤和工业产品。公司在北美、欧洲、亚太、拉丁美洲、中东和非洲设有子公司,并在 140 个国家/地区拥有强大的分销网络。
嘉吉公司
嘉吉的产品和服务为食品、农业、工业和金融客户提供服务。作为该公司食品配料和生物工业部门的一部分,该公司提供甜叶菊,其中包括配料、甜味剂、淀粉、调质剂、油、可可和巧克力、纤维、面粉、古老谷物和盐等。其客户包括食品和饮料制造商、农业生产商、动物营养品制造商和工业制造商。
宜瑞安公司
公司的三大业务板块包括食品和饮料配料、动物营养和其他。该公司的产品包括密封剂和乳化剂、提取物、纤维、面粉和其他成分。食品和饮料公司、生物材料公司、制药公司和其他行业使用 Ingredion Incorporated 提供的产品。为了扩大其甜味剂产品组合,公司收购了甜菊糖基甜味剂制造商 PureCircle Ltd.。
GLG 生命科技公司
该公司专业生产甜叶菊-罗汉果混合物,以及制造和提供甜叶菊和罗汉果提取物。该公司主要经营两个业务部门:甜叶菊和罗汉果。公司在北美、欧洲、亚太、拉丁美洲以及中东和非洲设有子公司和强大的分销网络,服务于食品和饮料行业。
信为甜叶菊国际股份有限公司
1995年,申沃在中国曲阜成立,是甜叶菊及其产品的主要制造商和经销商。该公司提供含有最多莱鲍迪甙 A、D 和 M 的甜味剂。它在北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲都有业务。它为食品和饮料行业以及保健品行业提供产品。
森田化学工业株式会社
Morita 成立于 1949 年,总部位于日本大阪,主要从事甜叶菊及其产品的制造和分销。它生产由甜叶菊制成的增味剂和增味剂。它在北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲都有业务,并向食品和饮料行业提供产品。
诸城市昊天药业有限公司
1999年,诸城成立,总部位于中国山东省。该公司主要从事植物提取物和衍生物的开发和生产。除了甜叶菊提取物,该公司还提供肌醇己烟酸酯、磷酸三钙和缬沙坦。其产品销往多个行业,包括食品和饮料、保健品和药品。
杜邦公司
这家美国公司在 1900 年代初引发了聚合物革命,为汽车、电气和工业行业提供工程聚合物、乙烯共聚物、含氟聚合物、薄膜、片材和聚合物改性剂。1999 年,该公司将其在石油和天然气生产商康菲石油公司的股份出售给菲利普斯石油公司,在全球拥有 60,000 多名员工。1999年,它在70个国家开展业务。
Südzucker 股份公司
该公司主要从事糖和特种糖产品、功能性食品配料、冷冻和冷藏比萨饼、淀粉和淀粉糖化产品、分装产品、酒精、牲畜饲料和水果制剂的生产和分销。该公司主要为欧洲客户提供糖、淀粉、淀粉糖化产品、生物乙醇和分装产品。 |
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