世界上最大的20个朝鲜蓟生产国家

朝鲜蓟是一种可食用的蔬菜，在地中海盆地沿岸的国家种植。主要生产国家是意大利、法国和西班牙。在美国，超过 80% 的产量仅来自蒙特雷国家。朝鲜蓟通常用于烹饪、利口酒、凉茶和其他医疗。意大利是最大的朝鲜蓟生产国家，产量约为 365,000 公吨。埃及和西班牙分别是朝鲜蓟的第二和第三大生产国家。

秩        国家        产量（公吨）        耕地（公顷）
1        意大利        365,991        43,838
2        埃及        236,314        12,485
3        西班牙        185,796        14,025
4        秘鲁        108,801        6,093
5        阿根廷        107,257        4,769
6        阿尔及利亚        97,139        5,167
7        中国        85,532        11,806
8        法国        45,914        7,832
9        美国        44,720        2,750
10        摩洛哥        44,144        2,981
11        火鸡        36,368        2,823
12        突尼斯        26,000        4,570
13        伊朗        17,600        914
14        希腊        13,211        1,518
15        智利        11,363        1,498
16        叙利亚        9,438        676
17        乌兹别克斯坦        3,867        121
18        墨西哥        2,920        203
19        以色列        2,693        340
20        塞浦路斯        2,275        121

注：以公吨/年为单位的产量（2019 年）。