甘蔗是全球重要的经济作物,也是全球糖、乙醇和粗糖(印度次大陆使用的一种半精制糖产品)的主要来源之一。它的副产品在许多国家也被用作饲养牲畜的饲料。甘蔗是一种高大的多年生草,高达 3 至 4 米,由有节理的纤维茎组成。虽然它的种植始于公元前 327 年左右的印度次大陆,但它逐渐通过中东的贸易路线到达世界其他地区。后来,它到达并成为新世界的一个产业。在印度,甘蔗仍然用于大量的宗教仪式。今天,大多数气候温暖的国家都种植甘蔗。
10. 美国(27,900 TMT)
美国人与甘蔗的幽会始于最早的殖民时代。美国的年产量为 27,900 TMT,仍然是甘蔗的主要生产国家,同时也是第五大食糖消费国。该国的大部分产品来自佛罗里达、夏威夷、路易斯安那和德克萨斯。
9. 菲律宾(31,900 TMT)
菲律宾国内对糖的需求很高,由于进口石油价格上涨,需要从其副产品中生产可再生能源。该国生产甘蔗主要是为了满足这些要求以及美国的出口配额。甘蔗产业为菲律宾约 70 万人提供了就业机会。简而言之,经济作物在该国经济中发挥着重要作用。
8. 印度尼西亚(33,700 TMT)
由于农场管理不善和缺乏竞争,该国的甘蔗生产从未充分发挥其潜力。国内对糖的需求也很高,印度尼西亚的加工设施仍然不那么令人印象深刻。然而,尽管存在所有这些障碍,该国已跻身全球前 10 大甘蔗生产国家之列。由于缺乏精炼厂来直接消费自己生产的糖,它从其他国家进口精制糖。迫切需要升级现有的糖厂并提高其效率,因为印度尼西亚的甘蔗必须出口进行加工,然后再进口回来消费,导致效率的重大损失。
7.哥伦比亚(34,900 TMT)
在哥伦比亚,甘蔗全年收获,大部分种植在考卡河谷。同一地区还拥有高密度的甘蔗厂和乙醇酿酒厂。哥伦比亚每年生产近 3490 万吨甘蔗,使这个南美国家成为全球主要的食糖生产国家之一。近期,当地的食糖消费量增加了 1%。今后,哥伦比亚的甘蔗产量将在未来几年增加,以应对该国国内不断增长的食糖需求,以及国外成熟的出口市场的需求。哥伦比亚糖的主要进口国包括智利、秘鲁、海地和美利坚合众国。
6. 墨西哥(61,200 TMT)
墨西哥位于北美洲,多年来已成为领先的甘蔗生产国家,直接或间接从事甘蔗种植的人数超过 200 万人。墨西哥人种植经济作物,主要是为了在国内从甘蔗副产品中生产可持续的生物能源,并将甘蔗衍生物运往国外。该国享有对邻国美利坚合众国的免税糖出口。
5. 巴基斯坦(63,800 TMT)
在巴基斯坦,甘蔗是一种主要的经济作物,也是超过 900 万巴基斯坦人的就业来源。自然,甘蔗在很大程度上有助于推动巴基斯坦的出口经济。尽管现有工厂的产能效率很高,但巴基斯坦政府过去采取了许多举措来提高该国的整体产量。这些举措提高了甘蔗的整体产量,因此该国知道实现了 63,800,000 公吨商品的年产量。这使巴基斯坦享有全球前五名甘蔗生产国家之一的美誉。该国向邻国阿富汗、塔吉克斯坦出口食糖和其他中亚国家。
4.泰国(100,100 TMT)
在过去的几年里,泰国的甘蔗年产量一直在稳步增长。理想的降雨分布、改良的甘蔗品种和增加化肥的使用对泰国甘蔗产量的增长做出了很大贡献。此外,经济作物的稳定收益导致甘蔗种植面积增加。由于泰国国内市场对糖的需求相对较低,以及对亚洲其他大型经济体的运输成本较低等因素,其精制糖的整体出口现在也大幅增加。泰国向众多国家出口食糖,其中最突出的是中国、韩国、马来西亚,和日本。它也是从甘蔗糖浆和固体中提取的糖蜜产品的主要出口国。
3. 中国(125,500 TMT)
据估计,中国 80% 的食糖产量来自南部和西南地区种植的甘蔗。事实上,该国的甘蔗种植历史悠久。最早的记录表明,在公元前 4世纪,中国人已经对甘蔗种植有所了解。然而,直到很久以后,大约公元 645 年,他们才熟练掌握制糖技术。尽管中国是最大的生产国家之一,但为了满足国内高需求,中国也从其他国家进口糖。即,其中最主要的是巴西、泰国、澳大利亚、缅甸、越南和古巴。目前,该国是来自缅甸的糖的最大市场。该国还全面投入甘蔗生产乙醇,以帮助满足其庞大人口不断增长的燃料需求。
2. 印度(341,200 TMT)
在印度,马哈拉施特拉邦、北方邦、旁遮普邦和比哈尔邦的甘蔗产量最高。据估计,2015 年的年产量为 341,400 TMT。然而,印度是全球最大的食糖出口国之一也就不足为奇了。在印度,甘蔗种植用于生产冰糖、粗糖 (Gur) 和多种酒精饮料。据估计,该国的甘蔗产业为超过 600 万印度人提供了就业机会。该国向斯里兰卡、孟加拉国、索马里、苏丹、印度尼西亚和阿拉伯联合酋长国出口食糖。然而,印度对伊朗的糖出口正在下降,尤其是在过去几年中。
1. 巴西(739,300 TMT)
巴西位居甘蔗生产国家之首,年产量为 7.393 亿公吨。巴西中南部地区占该国产量的 90% 以上。糖是该国种植的甘蔗的主要产品。然而,从残留糖蜜生产乙醇现在越来越受欢迎,因为乙醇被用作汽车的燃料,巴西人拥有大量汽车。最近,该国在世界贸易组织(WTO)对泰国政府向甘蔗生产商提供的糖补贴提出质疑。这些补贴可能会影响全球食糖定价和巴西各地的甘蔗市场份额。 |