什么是梯田农业？

梯田农业是由居住在南美山区的印加人发明的。这种耕作方法使得在丘陵或山区种植农作物成为可能。它在亚洲被越南、菲律宾和印度尼西亚等水稻种植国普遍使用。事实上，在菲律宾科迪勒拉山脉发现的水稻梯田已被联合国教科文组织列为世界遗产。除了水稻种植，梯田还用于种植水稻、马铃薯和玉米。梯田农业也常用于加那利群岛等岛屿，因为它们有丘陵地形。

梯田农业如何运作？
梯田耕作是一种耕作方法，在丘陵和山脉的斜坡上建造被称为梯田的“台阶”。下雨时，雨水不会将土壤养分和植物带走，而是流到下一个梯田。每一步都有一个出口，将水引向下一步。这有助于保持某些区域干燥而其他区域保持湿润。在非常高的海拔上，除了水稻之外，还可以种植其他作物。这是因为水稻在高海拔地区生长不佳。有两种类型的梯田，称为分级梯田和水平梯田。分级梯田沿其长度可能具有恒定或可变的坡度。相反，水平梯田遵循等高线，最适合渗透性土壤。

梯田农业的优势
梯田耕作可以防止雨水冲走土壤养分。这导致健康作物的生长。其次，它可以防止水流湍急的河流带走植物。有时雨水会带走农作物，导致农作物产量低。第三，梯田有助于减少水土流失和水分流失。梯田耕作的第四个好处是它使闲置的山坡土地变得富有成效。最后，梯田收集雨水，使人们可以种植水稻等耗水量大的作物。

梯田农业是一种重要的农业方法，使世界山区的农业成为可能。它的缺席将导致亚洲大部分地区没有生产力。因此，它需要在世界其他地区进行探索，例如非洲、美洲和亚洲其他尚未使用它的地区。梯田农业能够将潮湿的闲置土地变成高产农场，从而在世界上实现高度的粮食安全。它还有助于保留农场中的土壤养分。

梯田农业的缺点
梯田耕作会导致雨水饱和。这是危险的，因为它会在雨季导致水溢出。水溢出的后果是它会导致更危险的水径流。梯田如果管理不善也可能导致泥石流。梯田耕作的另一个限制是需要大量的劳动力来建造和维护梯田。因此它是昂贵的，因为它是劳动密集型的。但是，如果可以获得廉价劳动力，它可能会很便宜。由于浸出过程，梯田耕作还导致土壤质量下降。