顶级李子生产国家

李子是李属和李属的果实。李子的亚属与鸟樱桃、桃子和樱桃等其他亚属的区别在于，其枝条上有单独的侧芽和顶芽，花一到五朵在短茎上相合，果实上有一个凹槽向下延伸。侧面有光滑的坑或石头。成熟的李子果实可以有一层灰白色的蜡质膜，使果实呈现出白霜般的外观。梅干果实要么被称为李子，要么被称为李子干，尽管李子是一种不同类型的李子，并且可能出现在今天通常称为李子的水果之前。

梅树
李子是一种多用途的树种，具有重要商业价值的李子树中等大小，大多修剪到五六米高。梅树的抗寒性中等，不修剪，最高可达12米，蔓延至10米。李子在世界不同地区的不同月份开花，例如在台湾，它们在 1 月左右开花，而在英国，它们在 4 月初开花。李子果实通常中等大小，直径约一到三英寸，果肉紧实多汁。李子果实具有光滑的果皮和附着在果肉上的天然蜡质表面。李子果实是核果，这意味着一颗坚硬的种子被果实的肉质部分包围。

大约有 19 到 40 种李子。

李子的好处和用途
李子果实含有抗氧化剂，可能有助于治疗癌症、糖尿病和肥胖症。李子富含多种营养素，如矿物质和维生素，可增加大量营养价值和健康益处。李子还含有大量的膳食纤维，热量非常低，不含有害脂肪。李子用作新鲜水果，也可用于制造果酱或其他食谱。梅子果实用于榨汁，可将汁液发酵制成梅酒。Saladito 是一种由干腌李子制成的小吃。

李子的栽培与生产
李子树早春开花，约50%的花在一年内授粉并发育成李子。李子树在生长 80 天后开始开花。太干燥的气候会阻碍李子的发育超过某个阶段，相反，果实在它们还很小的时候就开始从树上掉下来。如果李子在成熟之前没有及时收获，果实可能会受到褐腐病菌的侵袭。李子在全球范围内生产，中国是世界上最大的生产国家。尽管世界各地都在生产李子，但与美洲和欧洲的水果相比，一些国家的李子版本有所不同。

顶级李子生产国家
李子是可食用的水果，具有很高的营养价值。中国、印度和塞尔维亚是世界三大李子生产国家。中国是最大的生产国家，产量为 6,663,165 吨，其次是罗马尼亚的 512,975 吨和塞尔维亚的 463,115 吨。其他顶级李子生产国家包括美国、土耳其、伊朗、印度、西班牙和意大利。

世界李子主要生产国家
秩        国家        产量（吨）
1        中国        6,663,165
2        罗马尼亚        512,975
3        塞尔维亚        463,115
4        美国        392,537
5        火鸡        297,589
6        伊朗        269,113
7        印度        261,903
8        西班牙        222,020
9        意大利        220,729
10        法国        211,269