发表于 2021-12-27 11:08:21
新鲜的蓝莓丰满、多汁、甜美,以无数健康益处而闻名。由于在更大范围内广泛种植和农业科学的进步,今天它们基本上全年都可以广泛使用。尽管“高丛”蓝莓植物原产于北美,但许多人会对全球范围内的大量品种以及它们生长的所有不同地方感到惊讶。蓝莓的国际供需在过去几年创下历史新高,而且在过去一年中并未放缓。出于这个原因,蓝莓出口的增长速度远远超过世界总产量。尽管如此,在生产这些天然美味的甜球方面,一些国家的表现仍然比其他国家好得多。
北美生产的蓝莓最多
在这份名单中位居第一的是美国,该国每年生产近 24 万吨蓝莓。尽管蓝莓灌木在美国随处可见,并且已知有 38 个州在商业上种植蓝莓,但据说 10 个州占美国蓝莓产量的 98% 以上。这些包括密歇根州、俄勒冈州、华盛顿州、乔治亚州、新泽西州、加利福尼亚州、北卡罗来纳州、佛罗里达州、密西西比州和印第安纳州。美国一半以上的农产品运往农产品市场,以满足对农场新鲜蓝莓不断增长的需求。其余的产品被冷冻、浓缩、制成泥、罐装或干燥,以便它可以用于各种食品,如果汁、涂抹酱和预制产品中的调味品。
生产第二大蓝莓吨位的国家是加拿大,以生产低灌木蓝莓和野生蓝莓而闻名。在加拿大,最大数量的蓝莓产自魁北克,尤其是魁北克北部的 Saguenay-Lac St. Jean 地区。蓝莓是加拿大最大的水果作物,与南部的美国蓝莓形成鲜明对比的是,加拿大的大部分作物直接入库进行加工,而不是用作新鲜水果。
生产大量蓝莓的其他国家
在这份全球蓝莓产量最多的国家名单中,排名第三的是波兰,该国的蓝莓年产量接近 1.3 万吨。波兰主要出口蓝莓的两个国家是德国和英国. 自波兰加入欧盟以来,该国的种植面积稳步扩大。世界上还有很多其他国家因其大量的蓝莓产量而广受欢迎,并在产量上紧随波兰。名单上的一个名字是德国,它每年生产超过 1 万吨的蓝莓。德国的大部分蓝莓产于巴登-符腾堡州、下萨克森州和北莱茵-威斯特法伦州。
加拿大和美国可能保持无与伦比
其他生产大量蓝莓的国家是墨西哥、法国、荷兰、西班牙、瑞典和新西兰。他们每年分别生产 10,160、9,011、5,498、5,000、2,888 和 2,718 吨蓝莓。在此之后,世界其他国家的年产量急剧下降。丹麦的蓝莓年产量仅为 125 吨。葡萄牙只有 255 吨,而瑞士登记每年生产 308 吨蓝莓。由于那里已经有一个根深蒂固的产业,土地的可及性普遍较高,以及有利于蓝莓生长的当地气候条件,似乎任何国家都不太可能在短期内挑战北美蓝莓产量的两大领导者。
世界上最大的蓝莓种植国
秩 国家 生产大量蓝莓(吨)
1 美国 239,071
2 加拿大 109,007
3 波兰 12,731
4 德国 10,277
5 墨西哥 10,160
6 法国 9,011
7 荷兰 5,498
8 西班牙 5,000
9 瑞典 2,888
10 新西兰 2,718
11 罗马尼亚 2,621
12 俄罗斯 2,500
13 立陶宛 2,335
14 秘鲁 1,840
15 意大利 1,324
16 乌克兰 1,300
17 乌兹别克斯坦 1,100
18 瑞士 308
19 葡萄牙 255
20 丹麦 125 |
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