世界上最大的木瓜生产国家

什么是木瓜？
木瓜是属于 Carica 属的水果。它生长在高度在 16 英尺到 33 英尺之间的单茎树上。叶子长在 20 到 28 英寸之间，只能在树的顶部找到。水果本身很大，一些标本的长度可达 17.7 英寸。成熟时，木瓜的外面是黄橙色。它的果肉从黄色到深橙红色不等。这种植物原产于中美洲和南美洲北部地区。今天，它也在佛罗里达、加勒比群岛和几个非洲国家自然生长。此外，它在世界各地的热带国家进行商业种植。

木瓜的用途
木瓜提供大量的维生素 C 和叶酸。通常，这种水果在成熟、柔软和甜的时候食用。它在水果沙拉中食用，与酸奶一起食用，或作为果汁混合食用。未成熟的木瓜用于烹饪，尤其是咖喱和炖菜。由于果胶含量高，木瓜也可制成果冻、果酱和蜜饯。这种水果的内部充满了许多小的黑色种子。由于它们的辛辣和咸味，这些种子有时被用作黑胡椒的替代品。未成熟的木瓜也富含木瓜蛋白酶，用于嫩化肉。一些文化在传统医学中使用它的叶子来治疗疟疾，尽管这种用途没有科学依据。

木瓜栽培
木瓜树成熟迅速，三年内结果。它有 3 种不同的性别：男性、女性和雌雄同体。雄树只产生花粉。雌性树必须授粉才能结出可食用的果实。雌雄同体可以给自己授粉，这使得它在商业上很受欢迎。如果暴露在极冷的温度下，木瓜就不能结出果实。它还需要沙质、排水良好的土壤。木瓜是世界上第四大最常见的水果，仅次于香蕉、橙子和芒果。由于其受欢迎程度和需求增加，木瓜出口已成为许多发展中经济体的重要组成部分。

主要木瓜生产国家
印度
世界上最大的木瓜生产国家是印度。这个国家每年生产 550 万吨木瓜，这一数字在过去几年中不断增加。为了增加产量，多年来，印度已将更大面积的土地用于木瓜种植。例如，从 1991 年到 2001 年，木瓜种植面积增加了 63%。木瓜种植集中在以下邦：安得拉邦、卡纳塔克邦、古吉拉特邦、奥里萨邦和西孟加拉邦（等等）。

巴西
巴西以每年种植 160 万吨的木瓜产量位居第二。2013 年，巴西和印度共同提供了全球木瓜供应量的 57%。尽管巴西是世界上最大的木瓜生产国家之一，但在过去几年中，巴西的木瓜种植量一直在下降。这主要是由于可用土地减少，例如 2013 年减少了 16.1%。由于生产成本高，尤其是劳动力工资，农民正在退出木瓜业务。

印度尼西亚
印度尼西亚是世界第三大木瓜生产国家。该国每年生产约 900,000 吨木瓜。这一数量占全球供应量的近 7%。印度尼西亚的种植量逐年波动，但自 2010 年以来显着增加。

其他顶级木瓜生产国家可以在下面发布的图表中看到。

世界上最大的木瓜生产国家
秩        国家地区        百万吨产量
1        印度        5.5
2        巴西        1.6
3        印度尼西亚        0.9
4        尼日利亚        0.8
5        墨西哥        0.8