世界上最大的燕麦生产国家

什么是燕麦？
燕麦是一种为其种子种植的谷物。燕麦是耐寒的谷物，可以承受恶劣的条件，否则可能会对某些谷物作物的茁壮成长构成挑战。燕麦被认为是次要作物，也就是说，它来源于初级谷物驯化的杂草。谷物是世界上最健康的谷物之一，推荐给患有某些疾病（如低血糖和慢性心脏病）的人。燕麦碎粒是燕麦的整体形式，比加工过的燕麦需要更长的时间来烹饪。燕麦在早餐时作为燕麦片食用，燕麦片是通过在牛奶或水中煮沸燕麦制成的。

燕麦的用途
可以考虑将燕麦用作食物的多种用途。可以将它们卷起或压碎以形成燕麦片，作为早餐的粥或烘烤成燕麦饼、饼干和面包等食物。燕麦也可以磨碎得到燕麦粉，也可以用于烘焙。燕麦面包仍然作为主要饮食受到高度重视。与大麦和大米一样，燕麦在苏格兰也用作汤增稠剂。燕麦也被用作饲料，特别是对于马来说，以获得额外的碳水化合物并提高它们的能量。冬季燕麦作为覆盖作物在淡季种植，在春季作为绿色肥料种植。牛也可以直接在燕麦植物上吃草，因为它们提供了良好的牧场。燕麦吸管对于饲养牲畜很重要，尤其是牛和马。燕麦可用于酿造啤酒，如燕麦麦芽。Avena 饮料也是用磨碎的燕麦和牛奶制成的，在拉丁美洲很受欢迎。几十年来，燕麦草一直被用作传统药物，特别是在平衡月经周期方面，而燕麦提取物则被用于舒缓皮肤状况。

燕麦的栽培
燕麦在春季或初夏在较凉爽的地区种植，以避免夏季高温使燕麦进入休眠状态。燕麦可以忍受寒冷的条件，并且不受晚霜或雪的影响。对于燕麦的高度、秸秆质量和高度，磷肥和尿素肥料就足够了。大力生长的燕麦往往会阻止杂草。因此，可能只需要使用除草剂来控制高大的阔叶杂草，以提高产量并使收获更容易。燕麦在很大程度上具有抗病性，但可能会发生叶锈病等叶病。当谷粒水分达到 35% 或绿色谷粒开始变成奶油色时，收获就完成了。收获是通过swathing完成的。然后将缠绕的植物放入草垛中，然后晾干几天，然后才能使用拾取头将它们组合起来。

顶级燕麦生产商
俄罗斯是世界上最大的燕麦生产国家，占世界产量的20%以上。2021年，它生产了402万吨燕麦。加拿大和波兰也是一些主要的燕麦生产国家，同年的世界产量分别为 270 万吨和 140 万吨。芬兰和澳大利亚分别生产了 115 万和 105 万公吨的燕麦，位居世界前五名。这五个国家占 2021年全球燕麦产量的近 50%。

世界上最大的燕麦生产国家
秩        国家        产量（千公吨）
1        俄罗斯        4,027
2        加拿大        2,680
3        波兰        1,439
4        芬兰        1,159
5        澳大利亚        1,050
6        美国        929
7        西班牙        799
8        英国        784
9        瑞典        776
10        德国        668
11        世界总数        20,732