发表于 2021-12-26 14:45:22
什么是菠萝蜜?
菠萝蜜被誉为奇迹作物,可以用来拯救数百万人免于饥饿和饥饿。菠萝蜜是世界上已知最大的树生水果,一个果实重达 100 磅,有数百个种子。这种水果原产于南亚和东南亚,但据信起源于西高止山脉的雨林。菠萝蜜是孟加拉国的国果,也被认为是仅次于芒果的第二重要水果。一个菠萝蜜可以养活整个家庭,因为它的大小和人们学会的不同制作方法。
菠萝蜜的用途和好处
菠萝蜜有多种用途,这取决于菠萝蜜的位置,因为它具有许多优点。在东南亚,水果是日常食物。成熟后可作为水果食用。在孟加拉国和东南亚部分地区的许多家庭中,它还可以以多种方式供应,包括咖喱、果汁、奶油和蛋糕。菠萝蜜的果肉是膳食纤维的良好来源。成熟的菠萝蜜可用于制作各种菜肴,包括蛋糕和奶油冻。成熟的菠萝蜜的种子是可食用的,因为它具有甜美的乳白色味道。种子可以煮沸或烘烤以改善其味道。未成熟的菠萝蜜用于印度、斯里兰卡、柬埔寨和泰国美食。幼果用椰奶烹制,以改善食物的味道。菠萝蜜含有人体必需的重要维生素和营养素,如碳水化合物、蛋白质、维生素 B6 和 C。叶子是动物的重要饲料。树皮可用作染料,而树产生的粘性乳胶可用作胶水。树上的木材可用于制作家具和制作乐器。
菠萝蜜栽培
菠萝蜜非常适合热带低地,在世界热带地区广泛种植。菠萝蜜树对霜冻和极端干旱很敏感。它生长在海拔 4,000 英尺的高度。通过种子繁殖,发芽大约需要三周时间。种子首先在苗圃中种植,然后在树木长出三到四片叶子后进行移植。树木以 30 x 30 英尺的间距种植,一英亩内种植了 69 棵树。肥料可用于刺激生长,特别是在幼树中,也可用于提高产量。菠萝蜜是一种抗病树,但如果不采取适当的照顾,树可能会枯萎,枝条也会干枯。但是,果子狸等野生动物可以攻击并摧毁这棵树。
菠萝蜜生产和主要生产国
不同品种的菠萝蜜树每棵树产生不同的产量。NS 1 品种每个季节每棵树生产 10-20 个果实,而所有品种的平均产量是每个季节每棵树 15 个果实。印度是最大的菠萝蜜生产国,产量为 140 万吨,而将菠萝蜜视为国家水果的孟加拉国是第二大生产国,产量为 926 吨。其他菠萝蜜的主要生产国包括泰国、印度尼西亚和尼泊尔。据联合国粮食及农业组织称,印度生产的水果中有 75% 被浪费了,因为如果不食用或在几天内保存,水果很容易变质。
菠萝蜜生产的世界领导者
秩 国家 产量(1000吨)
1 印度 1436
2 孟加拉国 926
3 泰国 392
4 印度尼西亚 340
5 尼泊尔 18.97 |
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