世界顶级木瓜生产国家

什么是木瓜？
木瓜是一种小落叶乔木，结梨果。果实成熟时呈亮黄色和金黄色，传统上用作食物。这种水果还具有多种用途，因为它具有观赏性，尤其是在种植时。树长到 5-8 m 高和 4-6 m 宽。果实达到7-12厘米的高度。未成熟的果实是绿色的，带有灰白色的短柔毛，在深秋成熟前被擦掉。它的种子含有亚硝酸盐，吞咽后会在胃中水解产生氰化氢，氰化氢是一种挥发性气体，如果大量食用会有毒。这种树原产于亚美尼亚和土耳其等亚洲国家的岩石斜坡和林地边缘。然而，它也能够在高海拔地区生存，远至苏格兰。木瓜季节水果从九月开始。这棵树是从中东带到美国的。在市场上，最好选择黄色的，避免绿色和瘀伤的，因为它们很苦，不能食用。回到家后，它们可以在阴凉干燥的地方存放一周或更长时间。

木瓜的用途
木瓜因其强烈的香气而受到赞赏。即使成熟，它们也很硬，需要某种软化才能食用。它们会受到霜冻和腐烂的侵蚀，使其适合食用。它们也可以煮熟和烘烤，用于制作果酱、果酱和布丁。木瓜可以烤或炖。它也被用作具有一定酒精含量的饮料。将水果压碎并与沸水混合，然后发酵几天。它用蒸馏水稀释以生产最终产品。在法国的阿尔萨斯地区和瑞士的瓦莱州，这种酒被用作消化酒。这棵树还具有文化意义。在巴尔干地区，当孩子出生时，人们会种植榅桲，作为生育、爱情和生命的象征。

木瓜的栽培与生产
这棵树需要湿度适中、多孔且营养丰富的土壤。高钙质土壤可能会影响作物的萎黄病。一旦作物长成，它在腐殖质含量为 2%-3% 的土壤中表现良好。研究表明，即使腐殖质含量略低，它也能表现良好。人工林每棵树的产量为10-60公斤，而单独种植的可生产100-400公斤。

顶级木瓜生产国家
排名前三的国家都在亚洲。土耳其位居榜首，其次是中国和乌兹别克斯坦位居第三。摩洛哥、伊朗、阿根廷、阿塞拜疆、西班牙、塞尔维亚和阿尔及利亚是农作物产量排名前十的其他国家。

木瓜的意义
木瓜是全球最受欢迎的作物，尽管它尚未与柠檬和橙子之类的作物竞争。它具有饮食和其他非饮食目的。尽管其原产地位于南亚的岩石地带，但该作物在不同地区的表现良好。

世界顶级木瓜生产国家
秩        国家        木瓜产量（公吨）
1        火鸡        135,406
2        中国        125,000
3        乌兹别克斯坦        80,000
4        摩洛哥        46,000
5        伊朗        36,500
6        阿根廷        27,500
7        阿塞拜疆        27,140
8        西班牙        14,000
9        塞尔维亚        10,795
10        阿尔及利亚        10,516