什么是纯物质？

纯物质是指没有其他化合物或元素的成分的元素或化合物。纯物质仅由一种原子或分子构成。氢气和纯铁是纯物质的例子。氢仅由氢原子组成，而铁仅由铁原子组成。混合两种纯物质会产生混合物。为了将两者分开，科学家们使用了一种称为过滤的方法。混合物可以是同质的或异质的。用于确定物质纯度的度量可以称为纯度。除了氢和铁，其他纯物质包括金、钻石、糖和小苏打。

纯物质的鉴定
有四种不同的方法可以确定物质的纯度：沸点、熔点、电导率和化学反应。当人们将纯物质暴露在特定的温度条件、环境和压力下时，它们能够发生独特且可识别的特定变化。纯物质具有特定的沸点和特定的熔点。关于导电性，电线中使用的铜必须是纯净的。由于缺乏有助于导电的电解质，纯液态水等物质是非常差的电导体。在化学反应过程中，纯物质一遍又一遍地形成可预测的产物。用于确定物质纯度的其他特征是蒸气压、

物质的纯度
物质的纯度只是衡量物质中存在不纯物质的程度。现在很明显，沸点等特征的变化，无论多么微小，都表明该物质中存在某种其他物质。干扰物质纯度的物质称为杂质。例如，水的沸点为 100°C，熔点为 0°C。这些值的任何变化都表示存在杂质。物质的熔点应始终与其冰点相似。当有变化时，应怀疑有杂质。纯物质的熔点和沸点总是很尖锐。

杂质对纯物质的影响
杂质在纯物质上散发出来的特性有四种。这些属性统称为依从属性。杂质会提高物质的沸点、降低其凝固点、降低蒸气压或使其流体施加更大的渗透压。当与其他物质混合时，水的冰点会下降。这个原理有助于在低于水的冰点的温度下冷却各种物质。杂质现象的另一个应用是在冬季温度极低的地区。在道路上撒盐以增加冰的融化。此外，海洋由于其咸味，即使在其他水体因极低温度而结冰时也不会结冰。因此，纯物质的知识在热力学、化学反应、