全球四大马铃薯纤维公司

在食品和饮料领域，近年来对功能性食品添加剂的需求不断上升。将膳食纤维等营养食品成分添加到一系列产品中，包括烘焙食品、婴儿餐、肉制品和保健食品，对马铃薯纤维市场的发展做出了重大贡献。

马铃薯被认为是可溶性和不溶性纤维的丰富来源，摄入马铃薯可以预防疾病。它以其多功能性而闻名，可用于不同的食谱。这导致马铃薯纤维在不同的烹饪应用中的使用增加，因为它增加了营养成分并改善了食品质地和稳定性。日益增长的健康趋势预计将有助于马铃薯纤维产业的发展。

消费者对健康产品意识的提高导致对天然和清洁标签商品的需求不断增加，从而导致马铃薯纤维市场的增长。客户对健康食品日益增长的需求迫使供应商寻求不含化学物质的替代品。对膳食补充剂的需求不断增长、消化系统疾病发病率增加以及对体重控制解决方案的日益重视预计将导致膳食纤维的消耗量增加，进一步推动行业增长。在预测期内，对无麸质和非过敏性纤维的需求不断增加是马铃薯纤维市场的一个重要趋势。

2019 年 10 月，主要参与者先正达股份公司 (Syngenta AG) 承诺在从 2020 年开始的未来五年内投资 20 亿美元用于创新，实现农业可持续发展的重大变革。先正达每年花费约 13 亿美元用于研发，定期将新产品推向市场，并试图增加产品需求。

另一个关键参与者 Roquette Frères 不断致力于开发满足消费者需求的植物品种。因此，罗盖特兄弟将与新技术（主要是数字技术）相关的新农艺实践纳入其研究中，为市场扩张做出了贡献。

全球四大马铃薯纤维公司：
罗盖特兄弟公司
总部：        莱斯特勒姆, 上法兰西省, 法国
设立：        1933年

罗盖特是植物成分、植物蛋白和药用辅料领域的全球领导者。该公司在工业、生物制药、制药和营养品市场以及化妆品、食品和营养品市场销售其产品。罗盖特的 TUBERCELL® 脱水马铃薯浆是一种富含淀粉和纤维的能源。它适用于宠物食品、单胃动物和反刍动物。此外，脱水马铃薯浆具有很强的粘合性，可以提高成品的稳定性。

埃姆斯兰集团
总部：        德国埃姆利希海姆
设立：        1928年

一家名为 Emsland Group 的跨国公司生产用于豌豆和土豆加工的尖端产品。该公司以 Mecklenburger Kuche 品牌在食品零售行业的干马铃薯产品部分销售各种商品。此外，它还在纺织应用、植绒剂、建筑添加剂和过滤材料领域为客户提供量身定制的产品解决方案。

AVEBE UA 合作
总部：        荷兰芬丹
设立：        1919年

CoöperatieSyndicate Royal Avebe UA 是一家位于荷兰北部的淀粉生产商。该公司生产源自马铃薯淀粉和马铃薯蛋白的淀粉产品，用于食品、动物饲料、造纸、纺织品、粘合剂和建筑。Avebe 已发展成为一家在全球拥有 2000 多名成员的国际合作社。

J. RETTENMAIER & SÖHNE GmbH + Co KG
总部：        德国巴登-符腾堡州
设立：        1878年

J. RETTENMAIER & SÖHNE 致力于发现、加工和优化源自纤维素、木材、谷物和水果植物的优质天然纤维，用于医药、食品、动物饲料、工业和技术领域。JRS 分为三个运营部门：JRS 生命科学部门、JRS 纤维解决方案部门和 JRS 消费品部门。