发表于 2023-9-14 11:58:20
使用栗子粉制作松饼、馅饼、面包、蛋糕、煎饼和其他烘焙食品正在积极推动市场发展。栗子粉不含麸质,是一种良好的增稠剂,含水量、蛋白质和淀粉含量高,脂肪含量低;因此,注重健康的消费者对它的需求正在增加。此外,可支配收入增加、人口激增、烘焙行业栗粉使用量的增加以及麸质不耐症顾客数量的增加等因素都有助于市场增长。市场的主要区域是北美、西欧和亚太地区。
全球板栗粉市场的主要参与者包括 Shipton Mill Ltd 和 Royal Nut Company。Shipton Mill Ltd 的有机栗子粉富含蛋白质且不含麸质。面粉有袋装和麻袋两种尺寸可供选择,用于烘焙目的。皇家坚果公司提供多功能全天然栗子粉,这是一种更健康的面粉替代品,非常适合烹饪和烘焙。具有麸质不耐症的消费者对这些产品的需求不断增长,这推动了市场的增长。
全球排名前 5 的公司:
希普顿工厂有限公司
总部: 英国泰特伯里
设立: 1981年
Shipton Mill Ltd 是一家总部位于英国的面粉加工公司,提供有机、白全麦、黑麦、斯佩耳特小麦、无小麦和其他品种的面粉,用于烘焙面包、蛋糕、糕点、饼干和其他食品。该公司在泰特伯里设有工厂,采用传统制粒方法生产各种面粉。它还提供烘焙课程并向英国各地的面包店供应面粉。
风车有机物有限公司
总部: 英国大伦敦
设立: 1978年
Windmill Organics Ltd 是一家提供有机杂货产品的英国公司。该公司销售糖果产品、果蔬汁、番茄制品和酱料、谷物和谷物、饼干和蛋糕、调味品和调味料、腌制蔬菜和即食食品。它拥有6个非转基因有机品牌:Biona、Bonsan、Amisa、RAW Vibrant Living、Profusion和BioFair。其 Biona 品牌拥有超过 350 种有机产品,在全球销售。
皇家坚果公司
总部: 澳大利亚维多利亚
设立: 1987年
Royal Nut Company 是一家澳大利亚公司,在全球范围内采购、制造和供应坚果酱、坚果、豆类和谷物、糖果、干果、保健食品、休闲食品和香料。该公司作为批发商和零售商销售 700 多种不同的产品,专门从事合同油和干烤、调味、混合和包装。该公司向厨师、餐馆、超市、面包店、巧克力店以及健康和特色食品店批发销售产品。
信仰天使集团
总部: 印度古吉拉特邦
设立: 1999年
Faith Angel Group 是一家印度农业和化学产品制造商、供应商和分销商,总部位于古吉拉特邦拉杰科特。该公司提供食用油、蓖麻油、印度谷物、印度木材、印度茶、印度咖啡、印度大米以及化妆品和家用化学品等产品。公司提供的产品品质优良、价格实惠、交货准时。
自然尔卡
总部: 艾登, 土耳其
设立: 2011年
Naturelka 是一家土耳其公司,致力于提供天然有机食品。该公司提供无麸质面粉、水果粉、蔬菜粉、谷物和洪水、香料混合物等产品。他们的产品不含添加剂,含有高浓度的维生素和矿物质,并具有抗氧化特性,用于制作糕点、蛋糕、饮料和零食。 |
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