在全球液体鸡蛋市场中占有重要地位的顶级公司

化妆品、个人护理品和动物饲料的使用增加以及人口的增长等因素推动了液态蛋市场的发展。液体鸡蛋更容易运输和处理，减少破损造成的浪费，并且是带壳鸡蛋的更好替代品。此外，在北美地区，人们对液态鸡蛋健康优势的认识不断增强，可支配收入不断增加，正在推动市场增长。

全球液体鸡蛋市场的主要参与者包括嘉吉公司、Bumble Hole Foods Limited 等。在液体形式下，鸡蛋的应用和可用性大大增加。它们可以针对配方和其他特定应用进行精确测量，并且可以更快地获得更高的体积。液体蛋有多种类型，有普通液体蛋、蛋黄、蛋白和其他类型的鸡蛋混合物，来源从传统母鸡到散养牧场。市场参与者不断创新不同的配方和包装形式。

全球排名前 7 的公司：
Nature-Egg LLP
总部：        印度北方邦
设立：        2015年

Nature-Egg LLP 是一家位于北方邦加济阿巴德的印度公司，提供各种包装的新鲜巴氏灭菌液体全蛋、纯鸡蛋和纯蛋黄。该公司是 EggEasyTM 品牌产品的领先制造商和分销商，为商业面包店、餐馆、食客、医院、酒店、餐饮服务商等提供服务。它在德里附近设有生产单位，可在 24 小时内向当地客户提供产品。

嘉吉公司
总部：        美国明尼苏达州
设立：        1865年

嘉吉公司是一家全球食品公司，也是美国收入最大的私营公司之一。该公司经销粮食和其他农产品，生产植物油、蛋白质和脂肪等食品原料，饲养牲畜并提供金融服务。此外，它还提供动物营养、生物燃料、肉类和家禽以及工业产品。嘉吉公司在 70 个国家/地区拥有 155,000 名员工。

巢鲜蛋公司
总部：        美国科罗拉多州
设立：        1991年

Nest Fresh Eggs Inc. 是一家提供家禽产品的美国公司。该公司提供高品质的非转基因和美国农业部认证的鸡蛋和蛋制品，如干鸡蛋、液体鸡蛋、带壳鸡蛋、熟鸡蛋、传家宝鸡蛋和冷冻鸡蛋等产品。该公司利用家庭农场作为其核心供应，在美国生产用于零售和批发目的的新鲜鸡蛋。

环球食品集团
总部：        荷兰韦尔特
设立：        1959年

Global Food Group 是荷兰领先的液体蛋黄、蛋清和全蛋生产商。该公司每周从荷兰的两个地点生产超过 2000 万个鸡蛋，并将其供应给全球的面包店、乳制品以及食品和饮料行业。Global Food Group 拥有 80 多名员工，负责高品质蛋制品的生产，年收入超过 8000 万欧元。

班布尔霍尔食品有限公司
总部：        英国伍斯特郡
设立：        1961年

Bumble Hole Foods Limited 是一家总部位于英国的鸡蛋加工公司，其前身是英国最先进的鸡蛋加工食品工厂。该公司提供液体全蛋、蛋清、蛋黄、混合蛋、煮蛋、炒蛋以及蛋黄酱。该公司每周可生产超过 250 万个煮鸡蛋，并为客户提供袋装、桶装、袋装等灵活包装选择。

来宝食品公司
总部：        英国威特尼
设立：        1920年

Noble Foods 公司是英国领先的蛋制品供应商和市场领导者，可满足零售商和客户的需求。该公司的品牌包括 Big & Fresh、Happy Egg Co、Heritage Breeds 和 Purely Organic，每周生产超过 400 吨蛋制品。这些产品有多种尺寸出售，有炒鸡蛋、煮鸡蛋和液体鸡蛋可供选择。它在英格兰、苏格兰、爱尔兰和威尔士拥有四个鸡蛋包装中心和 440 多家鸡蛋供应商。

奥沃斯塔有限公司
总部：        乌克兰基辅
设立：        2000年

Ovostar LTD 是一家总部位于乌克兰的公司，也是乌克兰最大的液体蛋制品生产商。该公司是欧洲领先的鸡蛋生产商，每天生产超过 200 万个鸡蛋，为全球糖果、蛋黄酱和酱汁、面包店、肉类和鱼类产品以及食品服务公司提供产品。该公司向 50 多个国家供应巴氏灭菌液体鸡蛋、蛋粉和鸡蛋。