全球市场顶级无麸质食品公司

黑麦、大麦、小麦、小黑麦等谷物中发现的蛋白麸质被排除在无麸质产品市场之外。改善胆固醇水平、消化系统和增加能量水平 食用无麸质食物，对于患有麸质过敏和乳糜泻的人来说尤其重要，乳糜泻是一种导致小肠炎症的疾病。超过 80% 的人群不知道自己患有乳糜泻，需要避免食用麸质。这对此类食品的需求产生积极影响。最新出现的趋势导致无麸质食品的技术进步，使其看起来更有吸引力、更美味。

预计到 2025 年，无麸 质食品市场 将达到 132.6 亿美元，2018 年复合年增长率将达到 9.3%，达到 71.2 亿美元。

区域分析
北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲是无麸质食品市场覆盖的地区。特别建议诊断患有乳糜泻和消化问题的人采用无麸质饮食。它有助于减少炎症和腹胀。到 2026 年，欧洲需求将增长 9.6% 以上。

果馅饼、糕点、果仁蜜饼、面包卷这些欧洲当地产品可以使用无麸质成分和替代加工方式来制备，而不会改变其味道和质地。在全球范围内，为了克服肥胖并降低心血管死亡率，政府正在采取支持性措施，这将积极促使制造商转向无麸质和纯素食选择。

博尔德品牌公司
Boulder Brands是一家美国食品公司，原名Smart Balance。总部位于科罗拉多州博尔德。Earth Balance、Evol、Glutino、Gardein、Best life、Udi's 是该公司的品牌。作为公司扩大和发展健康与保健服务战略的一部分，Pinnacle Foods 在 11 月宣布将以约 7.1 亿美元收购 Boulder Brands。Boulder Brands 年收入超过 3.7 亿美元，是美国最大的天然消费包装食品公司之一。该公司的子公司包括 GFA Brands, Inc、Udi's Healthy Foods、Importations DE-RO-MA (1983) Ltee.、UHF Acquisition Corp.。

沙尔博士股份公司
Dr Schar AG 公司从事食品生产行业。成立于 1981 年，总部位于波斯塔 (Burgstall)。该公司专注于无麸质产品、低蛋白产品、氨基酸、生酮饮食、生产、研发、质量、销售和营销以及管理和财务。在全球范围内，有特殊营养需求的人们对 Schär 博士的专业知识充满信心。该公司的最终目标和使命是改善全球有特殊营养需求的人们的生活。

自由食品集团有限公司
Freedom Foods Group Limited (ASX:FNP) 是一家澳大利亚证券交易所上市快速消费品公司。该公司专注于领先的无过敏原谷物和零食制造商、领先的超高温灭菌食品和饮料合同制造商以及特色海鲜。该公司在新西兰、中国、澳大利亚和北美设有业务。该公司正在赚取收入，从事食品和饮料产品的采购、制造、营销和分销。食品和饮料产品分为特定类别和品牌。

海恩天成集团有限公司
Hain Celestial Group, Inc. 是一家美国食品公司。该公司的产品范围从通过其 Ce​​lestial Seasonings 品牌提供的花草茶到 FreeBird 品牌的鸡肉。公司成立于1993年。总部位于美国纽约州成功湖。该公司专注于天然、有机、食品和个人护理。该公司致力于可持续发展，同时继续实施无害环境的商业实践和制造流程。

家乐氏公司
家乐氏（Kellogg's）是一家美国跨国食品制造公司。成立于1906年2月19日；114 年前，威尔·基思·凯洛格 (Will Keith Kellogg)。总部位于美国密歇根州巴特尔克里克，家乐氏的产品在 180 多个国家生产和销售。谷物、饼干、烤面包糕点、谷物棒、水果味零食、冷冻华夫饼、素食食品是公司的主要产品。该公司专注于谷物、方便食品、零食、CPG（消费品）、FMCG（快速消费品）、食品和饮料、营销、制造、销售、品牌管理和供应链。

卡夫亨氏公司
卡夫亨氏（Kraft Heinz），是一家美国食品公司。2015年7月2日成立；5年前，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥和宾夕法尼亚州匹兹堡的卡夫亨氏是北美第三大食品和饮料公司。截至2019年，该公司年销售额在全球排名第五。饮料、方便食品、休闲食品、餐饮服务是该公司的主要产品。该公司专注于食品、快速消费品、快速消费品和消费品。