世界顶级小麦蛋白公司

小麦蛋白（小麦面筋），又名活性小麦面筋，是一种从小麦或小麦粉中提取的天然蛋白质。小麦蛋白是一种不溶性功能蛋白，具有独特的粘弹性特性，是由于弹性（与麸质含量有关）和延伸性（与麦醇溶蛋白含量有关）之间的平衡而产生的。目前，小麦蛋白主要应用于食品和动物饲料等领域。重要的小麦面筋是真正的面筋元素。它本质上是去除淀粉的小麦粉。

ADM
阿彻-丹尼尔斯-米德兰公司成立于 1902 年，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。专业领域包括食品配料、贸易、油籽、大豆、玉米、食品、饮料、营养、动物营养、健康与保健、食品科学、物流、创新、可持续材料、农民服务、植物蛋白、香料和解决方案。阿彻丹尼尔斯米德兰 (ADM) 拥有 38100 名员工，收入达 640 亿美元。

嘉吉
嘉吉公司成立于 1865 年，总部位于美国明尼苏达州韦扎塔。专业领域为食品配料、农业、风险管理以及商品贸易和加工。嘉吉拥有 155,000 名员工，收入达 1,140 亿美元。

阿格拉纳集团
阿格拉纳集团成立于1988年，总部位于奥地利维也纳。专产水果、淀粉和糖。Agrana Group 拥有 9600 名员工，收入达 30 亿美元。

MGP 成分
MGP Ingredients 成立于 1941 年，总部位于堪萨斯州艾奇逊。专业生产波本威士忌、威士忌、小麦蛋白、小麦淀粉、植物性组织蛋白、纤维、杜松子酒、黑麦威士忌和 GNS。MGP Ingredients 拥有 341 名员工，收入为 3.62 亿美元。

格力高
格力高（Glico）是一家日本公司，成立于1922年，总部位于大阪府大阪市。专业从事食品配料（小麦蛋白、变性淀粉、食用色素）和精细化学品（化妆品配料、工业配料）。格力高拥有 5381 名员工，收入达 30 亿美元。