什么是制冷和空调技术？

冷空调技术在日常生活、工商业以及医疗、农业、渔业、矿业等行业的广泛应用，数量众多，占有重要的比重。

由于经济持续增长，社会日益繁荣，人民生活水平不断提高，贫富差距不断缩小。不仅是家庭拥有了冰箱，大多数工厂、办公室、家庭都配备了空调，各种制冷空调设备不断推陈出新，推动了制冷空调行业的兴起。

制冷空调的定义：
制冷：是制造低于外界温度的物品，使物品长期保存的行业，包括冷冻、冷藏、速冻、速冻、超低温工程等。

空调：是对空气的温度、湿度、洁净送风、噪声等进行处理，创造适合人类生活和工作的舒适环境。

基本原则：
制冷空调的基本原理：制冷空调系统包括制冷剂压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器，任何机械制冷系统都必须具备这四个要素。

工作范围：
制冷和空调技术员的工作范围包括：

冰箱、冷柜、冰柜、窗式空调等家用制冷空调的制造、安装和维修。

箱式空调、冰箱、冰柜、供暖、除湿、加湿等商用制冷空调工程的制造、安装、维修、保养。

工业中央制冷和空调系统及其他相关机器的制造、安装、维修和保养。

空调设备基础理论-制冷循环系统
主要介质：制冷剂

制冷剂特性：在高压气态时易散热冷却成液态，在低压液态时易吸热蒸发成气态。

常温下为气态，受管内压力变为液态，冷煤由气态变为液态，称为液化。它会放出大量的液化潜热，产生升温作用。这种从液态到气态的变化称为蒸发，会吸收大量的蒸发潜热，从而产生凝固作用。

机械制冷系统的循环过程及四大组成部分：
压缩机：压缩气态制冷剂，促进制冷剂在系统中循环，使低压低温的气态制冷剂经压缩后变为高压高温的气态。制冷剂压缩机之所以将制冷剂压缩成高压，主要是为了促进制冷剂的循环和在高压下散热和液化两个目的。当体积不变时，温度升高，压力升高。制冷剂压缩后，密度增加，高温高压的变化会使气流自然地向低温低压移动。当压缩机出现异常时，转速会下降，排气量会变小，

冷凝器：又称冷凝器或散热器，将压缩后的高压高温制冷剂通过水和空气的散热进行冷却，将高压常温的液态制冷剂冷却，开窗型空调放在屋外。窗式空调利用风扇强制送风，利用空气进行热交换。水冷式空调利用冷却水进行热交换，而冰箱则利用自然风进行热交换。如果冷凝器状况不佳，会导致散热不良，造成压力过大。

制冷剂控制器：包括毛细管或膨胀阀（制冷系统），种类繁多。主要作用是减压和调节流量。管径变小，流量变大，但压力还是一样，就会有磨损。经过这一过程后，制冷剂将成为低温低压的液态-气态制冷剂。

将毛细管或膨胀阀接回原管路后，将达到完全减压的作用。

如果这个装置的距离加长，就必须加入更多的制冷剂，压缩机的负担会更重，使用寿命也会更短。

膨胀阀会根据冷风负荷的大小进行开闭。冷却室负荷大，制冷剂流动快，制冷剂通过量大，需要打开膨胀阀。当制冷剂用量少时，贮液器中会暂时储存过多的制冷剂。

蒸发器将经毛细管减压、节流后的低温低压雾状制冷剂喷入蒸发器，吸收蒸发潜热。它同时冷却制冷剂。对通过蒸发器循环的空气进行冷却和除湿。这部分是室内机的出风口。