为什么掌握餐厅技术很重要

发表于 2023-4-24 15:19:49
虽然其他行业在日常业务实践中热忱欢迎技术的使用,但餐饮业作为一个整体并没有那么欢迎新技术。事实上,整个餐饮业可以说是落后于所有旨在简化运营同时增加收入的新技术。

虽然许多年轻一代的新餐馆老板发现科技的使用是他们生活方式的原生方式,但老一辈的餐馆老板却很难放弃他们已经使用了几十年的相同系统。但是,有充分的理由将过去抛在脑后,采用新技术,让今天的餐馆老板取得成功。

考虑以下原因为什么餐馆老板保持技术领先至关重要:

大量的客户反馈
想象一下能够从您的客户那里获得即时反馈吗?有了合适的技术,您就能够从当前顾客那里了解各种重要数据和反馈。您还可以从希望转化为常客的客人那里获得反馈。

想一想数据将如何改变和改善您的运营。更重要的是,想想获得对关键客户反馈数据的即时洞察将如何提高您的收入和利润。

技术大大提高了效率
不可否认,在您的餐厅内实施技术将大大提高您的运营效率水平。

例如,有新的 POS 软件允许经理实时跟踪商店库存。还有一些软件可以让您深入了解供应链的各个方面——您永远不必怀疑您的订单是否正在履行、从哪里发货,或者它在卡车上或在仓库里存放了多长时间临时收容设施。您将能够跟踪订单的每一步。

您是否喜欢能够在手动计算收据所需时间的一小部分内计算收据的功能?餐厅技术不仅可以让您将收据计算时间缩短到一小部分,而且您还可以做其他事情,比如跟踪员工的日程安排和时间表,所有这些都来自同一个简化的程序。这些只是您为简化操作而能够做的一些事情。

您将削减运营成本
所有新的效率不仅可以让您简化操作,您还会发现您还可以削减成本。

让我们面对现实吧——雇人来执行所有的运营任务是要花钱的。如果他们需要手动执行这些任务,那么您有责任支付加班费。更重要的是,如果您的餐厅放弃使用技术,还需要考虑大量的机会成本和收入损失成本。

将技术应用到您的餐厅中似乎令人生畏且耗时,但节省时间和金钱同时产生更多收入的好处使技术实施非常值得。

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