物质：固体、液体和气体

物质是由原子和分子组成的。数以百万计的这些微小物体组合在一起形成更大的物体，如动物、行星和汽车。物质包括我们喝的水、我们呼吸的空气和我们坐的椅子。 状态或相 物质 通常以三种状态或相之一存在：固态、液态或气态。你坐的椅子是固体，你喝的水是液体，你呼吸的空气是气体。

改变状态
原子和分子不会改变，但它们移动的方式会改变。例如，水总是由两个氢原子和一个氧原子组成。但是，它可以采取液体、固体（冰）和气体（蒸汽）的状态。当更多的能量被添加到物质中时，物质会改变状态。能量通常以热量或压力的形式添加。

水
固体水称为冰。这是能量和温度最低的水。当固态时，水中的分子紧紧地结合在一起，不易移动。

液态水简称为水。随着冰的升温，它会相变为液态水。液体分子较松散，可以轻松移动。

气水称为蒸汽或蒸汽。当水沸腾时，它会变成蒸汽。这些分子比液体分子更热、更松散并且移动得更快。它们更加分散，可以压缩或压扁。

更多状态
实际上还有两个状态或阶段可能会发生，但我们在日常生活中并不多见。

一种叫做等离子。等离子体发生在非常高的温度下，可以在恒星和闪电中找到。等离子体就像气体，但分子失去了一些电子，变成了离子。

另一种状态有一个奇特的名字玻色-爱因斯坦凝聚体。这种状态可以在超低温下发生。

关于固体、液体、气体的有趣事实
气体通常是看不见的，并呈现其容器的形状和体积。

我们呼吸的空气由不同的气体组成，但主要是氮气和氧气。

我们可以看穿一些固体，比如玻璃。

液态汽油在汽车中燃烧时，会变成各种气体，从排气管排入空气中。

火是热气体的混合物。

等离子体是迄今为止宇宙中最丰富的物质状态，因为恒星主要是等离子体。