什么是蒸馏水？在家里或露营时制作的5个简单方法

蒸馏水是将不纯水（例如井水、海水、自来水、雪水、溪流，甚至植物或潮湿的岩石）中的蒸汽或水蒸气冷凝而成的纯净水。您可以蒸馏水以进一步净化您拥有的水、制作饮用水以备不时之需或在野营旅行时取水。有几种制作蒸馏水的方法，因此您可以自己蒸馏而不是在商店购买，这样可以节省一些钱。

使用几种方法中的哪一种来蒸馏水取决于您拥有的资源以及您是在蒸馏不纯净的水还是必须从空气或植物中获取水。

在炉子、烤架或篝火上蒸馏水
你可以很容易地在炉子、烤架或篝火上制作蒸馏水。你需要一个大的水容器，一个较小的收集容器，它要么漂浮在第一个容器中，要么可以支撑在水面以上，一个适合大容器的圆形或尖头的盖子（倒置以便当蒸汽凝结时，水滴入你的小容器）和一些冰。这是推荐的材料清单：

5加仑不锈钢或铝锅
圆形锅盖
漂浮在锅内的玻璃或金属碗
冰块
热垫

1、将大锅装满部分水。

2、将收集碗放入锅中。计划是收集从倒置锅盖中心滴落的水，所以选择碗的大小，以确保蒸馏水不会直接滴回主锅。

3、把锅盖倒过来放在锅上。当你加热水时，水蒸气会上升到盖子上，凝结成水滴，然后落入碗中。

4、把锅的火开大。水需要变得很热，但如果不沸腾也没关系。

5、把冰块放在锅盖上。寒冷有助于把锅里的蒸汽凝结成液态水。

6、完成后，关火并小心取出一碗蒸馏水。

将蒸馏水储存在干净、最好是无菌的容器中（可用洗碗机清洗或浸入沸水中）。使用用于长期储存水的容器，因为其他容器可能含有污染物，这些污染物会随着时间的推移渗入您的水中，从而使您获得纯净水的所有工作付诸东流。

在外部容器中收集水
一种类似的方法是在锅中加热水，但将蒸馏水收集在外部容器中。您可以为此设置随心所欲地发挥创意。一定要收集蒸馏水而不是锅里的水。

一种选择是在沸水容器 上方使用漏斗，该漏斗通过水族箱管连接到收集瓶。为了让漏斗排入收集瓶，您需要在比漏斗低的位置清空管道。否则，方法相同。

优点包括安全（您无需等待锅冷却即可取水）和降低源水污染的风险。当您净化雨水或自来水时，污染不是一个大问题，但如果您试图使非饮用水足够安全饮用，则可能需要更多考虑。

从雨或雪中蒸馏水
雨水和雪水是天然蒸馏水的两种形式。水从海洋、湖泊、河流和陆地蒸发，并在大气中凝结成降水。除非你住在污染严重的地区，否则水是纯净的，可以安全饮用。（在此过程中，请勿收集通过排水沟从沥青瓦屋顶流下的雨水。）

在干净的容器中收集雨水或雪水。留出一天左右的时间让任何沉淀物落到碗底。在大多数情况下，您可以倒掉干净的水并直接饮用；但是，您可以包括额外的过滤步骤，例如让水通过咖啡过滤器或煮沸。水如果冷藏则保存最好，但您也可以在室温下将其无限期地保存在干净、密封的容器中。

使用家用蒸馏套件
除非您要收集雨水或雪水，否则水蒸馏会花钱，因为它使用燃料或电力来加热源水。购买瓶装蒸馏水比在炉子上制作更便宜。但是，如果您使用家用蒸馏器，则可以比购买蒸馏水更便宜。家用蒸馏套件的价格从大约 100 美元到几百美元不等。如果您正在制作饮用蒸馏水，那么便宜的套件就可以了。更昂贵的套件用于实验室工作或处理大量水以满足整个房屋的用水需求。

从植物或泥浆中蒸馏水
在外出露营或遇到严重的紧急情况时，您几乎可以从任何水源中提取水。如果您了解基本原理，您可能会想象出许多潜在的设置。下面是一个用于从沙漠植物中提取水分的方法示例。请注意，这是一个耗时的过程。

绿色植物
保鲜膜
咖啡罐或其他干净的容器
小石头

1、在阳光充足的地方挖一个洞。

2、将咖啡罐放在孔底部的中央以收集水。

3、在咖啡罐周围的洞里堆放潮湿的植物。

4、用一块保鲜膜盖住洞。您可以使用岩石或泥土固定它。理想情况下，您希望密封塑料，以免水分逸出。温室效应会将热量困在塑料内部，帮助水分蒸发。

5、将鹅卵石放在保鲜膜的中央，形成一个小凹陷。当水蒸发时，水蒸气会凝结在塑料上并落在你造成凹陷的地方，滴入罐中。

您可以添加新鲜植物以保持过程进行。避免使用含有挥发性毒素的有毒植物，因为它们会污染你的水。仙人掌和蕨类植物是不错的选择，只要有。蕨类植物也可以食用。