了解常见化学品的 pH 值

pH 值是衡量化学物质在水溶液中的酸性或碱性程度的量度。中性 pH 值（既不是酸也不是碱）为 7。pH 值大于 7 至 14 的物质被视为碱。pH 值低于 7 至 0 的化学品被视为酸。pH 值越接近 0 或 14，其酸度或碱度分别越大。以下是一些常见化学品的近似 pH 值列表。

常见酸的 pH 值
水果和蔬菜往往是酸性的。特别是柑橘类水果，其酸性会腐蚀牙釉质。牛奶通常被认为是中性的，因为它只是微酸性。随着时间的推移，牛奶会变得更酸。尿液和唾液的 pH 值呈弱酸性，约为 6。人类皮肤、头发和指甲的 pH 值往往约为 5。

0 -盐酸(HCl)
1.0 -电池酸（H 2 SO 4 硫酸）和胃酸
2.0 - 柠檬汁
2.2 - 醋
3.0 - 苹果、苏打水
3.0 至 3.5 - 泡菜
3.5 至 3.9 - 泡菜
4.0 - 葡萄酒和啤酒
4.5 - 西红柿
4.5 至 5.2 - 香蕉
约 5.0 - 酸雨
5.0 - 黑咖啡
5.3 至 5.8 - 面包
5.4 至 6.2 - 红肉
5.9 - 切达奶酪
6.1 至 6.4 - 黄油
6.6 -牛奶
6.6 至 6.8 - 鱼

中性 pH 化学品
由于溶解了二氧化碳和其他气体，蒸馏水往往呈弱酸性。纯净水接近中性，但雨水往往呈微酸性。富含矿物质的天然水往往呈碱性或碱性。

7.0 - 纯净水

普通碱的 pH 值
许多常见的清洁剂都是基本的。通常，这些化学品的 pH 值非常高。血液接近中性，但略带碱性。

7.0 至 10 - 洗发水
7.4 - 人体血液
7.4 - 人体眼泪
7.8 - 鸡蛋
8 - 海水
8.3 - 小苏打（碳酸氢钠）
9 - 牙膏
10.5 - 镁乳
11.0 - 氨水
11.5 至 14 - 直发化学品
12.4 - 石灰(氢氧化钙)
13.0 - 碱液
14.0 -氢氧化钠(NaOH)

其他 pH 值
土壤 pH 值在 3 到 10 之间。大多数植物喜欢 5.5 到 7.5 之间的 pH 值。胃酸含有盐酸等物质，PH值为1.2。虽然不含未溶解气体的纯净水是中性的，但其他情况并不多。但是，可以制备缓冲溶液以保持 pH 值接近 7。将食盐（氯化钠）溶解在水中不会改变其 pH 值。

如何测量 pH 值
有多种方法可以测试物质的 pH 值。

最简单的方法是使用pH试纸。您可以使用咖啡滤纸和卷心菜汁、石蕊试纸或其他试纸自己制作这些。测试条的颜色对应于 pH 值范围。由于颜色变化取决于用于涂布纸张的指示剂染料的类型，因此需要将结果与标准图表进行比较。

另一种方法是取少量物质样品并滴上 pH 指示剂并观察测试变化。许多家用化学品都是天然的 pH 指示剂。

pH 测试套件可用于测试液体。通常这些是为特定应用而设计的，例如水族馆或游泳池。pH 测试套件相当准确，但可能会受到样品中其他化学物质的影响。

测量 pH 值最准确的方法是使用 pH 计。pH计比试纸或试剂盒更昂贵，并且需要校准，因此它们通常用于学校和实验室。

安全注意事项
pH 值非常低或非常高的化学品通常具有腐蚀性，会造成化学灼伤。可以在纯水中稀释这些化学品以测试它们的 pH 值。价值不会改变，但风险会降低。